A vésők különböző modellezési besorolásokkal rendelkeznek a különböző felhasználások szerint:
Lapos véső: A vágóél lapos, a vágóél és a vésőtest pedig fordított egyenlő szárú háromszögben van. Elsősorban négyzet alakú lyukak készítésére vagy néhány négyzet alakú lyuk javítására használják;
Ferde véső: A kés széle 45°-os szögben van, a kés széle és a vésőtest pedig fordított derékszögben van. Elsősorban javításra használják, és legtöbbjüket a faragás és a faragás néhány halott sarkának javítására használják;
Kerek véső: A penge félkör alakú, főként kerek vagy ovális lyukak készítésére használják;
Gyémánt véső: A penge V-alakú, ami ma már ritka. Elsősorban faragására és javítására használják.