A véső egy acél szerszám, amelynek vágóéle a fogantyú vagy fogantyú végén van. A vésőt általában az egyik kezében tartják, a faragandó tárgy felületére méltatva, és a másik kezében tartott ütővel (MALLET) ütik. A faragók vésőket használnak kő, fa, fém vagy más anyagok faragására, míg a nyomdászok vésőket használnak a fametszetes nyomólemezek készítéséhez. A fametszetekben használt vésőket gyakran egyszerűen egyenes vésőknek nevezik, hogy megkülönböztessék őket az ívelt vésőktől.

